22
Okt 2019

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SuperLab – Das Labor in der Küche

Am NWA-Tag der 10. Klassen haben Schüler mit Supermarktprodukten experimentiert. Frau Pfeiffer vom Chemischen Institut Dr. Flad leitete die Schüler an. Für die Schüler  war es spannend, auf eigene Faust zu experimentieren und Alltagsprodukte unter die Lupe zu nehmen. Mit einfachen Experimenten konnten zum Beispiel Coffein in Schwarztee, Antioxidantien in Trockenobst, Stärke in  Fertigsuppen sowie ungesättigte Fettsäuren in pflanzlichen Fetten nachgewiesen werden.